Автоклав для домашнего консервирования, 18 л, Беларусь
  • -10%
  • Автоклав для домашнего консервирования, 18 л, Беларусь

Автоклав для домашнего консервирования, 18 л, Беларусь

Есть в наличии
Рейтинг:

До конца акции осталось:
Есть в наличии 4025

4468р.

4025р.


  • Производитель: НЗГА
  • Код товара: 7266-03
  • Артикул: vs-58978

Доставка
Оплата

 

Предназначен для консервирования продуктов в стеклянные банки объемом 0.5 и 1.0 л. в домашних условиях.

Процесс домашнего консервирования – это хлопотное и затратное дело. Если заготовками овощей и фруктов на зиму занимается почти каждая хозяйка, то мясные и рыбные консервы даются немногим. Причина этого – трудновыполнимая термическая обработка продуктов, которая должна обеспечить гибель бактерий. Только стерилизация гарантирует безопасное употребление домашних консервов в пищу. Справиться с этой задачей поможет автоклав для домашнего консервирования, позволяющий делать заготовки продуктов промышленным способом. Принцип его действия – консервация и стерилизация консервов путем нагревания их под избыточным давлением (выше атмосферного).

Автоклав сконструирован на белорусском заводе газового оборудования. По виду – это большой баллон серого цвета, имеющий общее сходство с газовым баллоном. Изготовленный из инструментальной углеродистой стали, он имеет толстостенный корпус, стенки которого рассчитаны на большое давление.

Сверху агрегат плотно закрывается крышкой. Крышка оснащена

  • манометром, который отображает текущее давление в автоклаве,
  • штуцером для накачки и спускания воздуха,
  • предохранительным клапаном для уменьшения излишнего давления при перегреве, который автоматически срабатывает при достижении 5 атмосфер.

Крышка плотно прижимается винтовым прессом. Устройство имеет выпуклое дно, к которому приварена платформа для банок.

Внимание! Агрегат предназначен для использования только на костре, газовой плите или горелке. Инструкция на автоклав для домашнего консервирования предупреждает, что пользоваться им на электроплите категорически запрещено.

Преимущества использования автоклава:

  • сокращение длительности процесса приготовления домашних заготовок;
  • сохранение питательных веществ и витаминов в продуктах;
  • отсутствует необходимость использования консервантов и усилителей вкусовых качеств: уксуса, лимонной кислоты, соли, сахара и т. д.;
  • простота в эксплуатации;
  • возможность эксплуатации на открытом огне;
  • вместительность.

Купить автоклав для домашнего консервирования следует для стерилизации заготовок из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, фруктов. С его помощью можно приготовить тушенку, рыбные консервы, соления, маринады, сгущенку, детское питание, паштеты. Также в домашних условиях можно стерилизовать компоты, варенья, соки, молочные продукты. Термическая обработка под высоким давлением позволяет уничтожить уже через 20 минут все вредные бактерии и микроорганизмы.

Порядок консервирования продуктов:

  1. Стеклянные банки помыть (стерилизовать не надо), заложить по рецепту продукты, закатать консервным ключом.
  2. Уложить подготовленные банки рядами в автоклав так, чтобы их стенки не касались друг друга.
  3. Налить воду в агрегат на уровень 4 см выше верхнего борта банок, при этом должна остаться небольшая воздушная прослойка.
  4. Закрыть агрегат крышкой и проверить его герметичность.
  5. Накачать с помощью насоса давление, изначально оно должно составлять 0,15 МПа.
  6. Включить нагрев. Постепенно давление будет подниматься, критичная отметка – 0,45 МПа, что соответствует температуре 120 градусов.
  7. Выдержать положенное время по рецепту.
  8. Выключить нагреватель и оставить автоклав до полного остывания.
  9. Медленно сбросить остаточное давление и можно доставать готовый продукт.

Технические характеристики: 

Производитель: "Новогрудский завод газовой аппаратуры", Беларусь. 
Бренд: Novogas.
Рабочее давление автоклава, МПа - от 0,32 до 0,39
Температура стерилизации, С - 110...120
Масса установки, кг, не более - 12
Габаритные размеры:
- диаметр 32 см, 
- высота 52 см.
Установленный срок службы установки, лет (с заменой резинотехнических изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия), не менее - 10
Давление открытия клапана предохранительного, МПа -0,55

Вместительность автоклава 18 л:

0.5л банок - 8 шт
или 1.0л банок - 5 шт

Комплектность:

-установка бытовая для стерилизации консервов 1 шт
-паспорт на установку НЗ 58.00.00 ПС 1 шт
-запасная прокладка
-пакет из воздушно-пузырьковой пленки или картонная коробка.

Инструкция по эксплуатации белорусских автоклавов

Скачать

Приведено общее руководство по использованию. Инструкция в комплекте может отличаться. 

Источник нагрева
Внешний
Материал
Углеродистая сталь
Состояние
Новое
Страна производитель
Беларусь
Тип
Автоклав
Объем (л)
18

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Я прочитал Пользовательское соглашение и согласен с условиями

Покупка через корзину

  1. Выберите интересующий товар в каталоге.
  2. Нажмите кнопку "В корзину". 
  3. В появившемся окне нажмите кнопку "купить", чтобы перейти к оформлению заказа. 
  4. На странице оформления заказа в поле "Город" начните вводить название своего населенного пункта.
    Выберите населенный пункт из предложенных вариантов для расчета стоимости доставки.
    Поля "Регион", "Страна" и "Индекс" заполнятся автоматически. 
    Внимание: Для более точного расчета стоимости доставки в поселки, села и деревни рекомендуем ввести свой индекс вручную. Если по какой-то причине индекс не подставился автоматически, укажите его вручную. 
  5. Заполните остальные поля в блоке "Адрес доставки" и "Покупатель": "Имя", "Фамилия", "Адрес" если нужна доставка до дверей, а  также e-mail и контактный телефон. 
  6. Выберите подходящие способы доставки и оплаты.
  7. Проверьте состав заказа и итоговую стоимость.
  8. Если у вас есть купон или промокод - введите его в поле "Купон" и нажмите "Обновить" для применения скидки. 
  9. Ознакомьтесь с Пользовательским соглашением и Политикой конфиденциальности, ссылки на которые приведены в конце страницы оформления заказа. Если согласны с условиями, поставьте галочку и нажмите кнопку "Оформить заказ". 

Купить в 1 клик

Рекомендуем оформлять покупку в 1 клик только в том случае, если вам не подходят варианты доставки со страницы корзины, или если заказ оформляется с мобильного телефона.

  1. Выберите интересующий товар в каталоге и перейдите на страницу товара. 
  2. Нажмите кнопку "Купить в 1 клик". 
  3. В появившемся окне заполните имя, контактный телефон, электронную почту. Также рекомендуем указать точный населенный пункт в комментариях для ускорения обработки заказа. 
  4. Ожидайте звонка от нашего оператора. 

Покупка по телефону

Для оформления заказа можно позвонить нам по телефону +7 499 404 16 22 - менеджер оформит заказ во время разговора.

  1. Просим заранее записать код товара (например, "12355-66"), который указан в карточке товара под названием и сообщить его менеджеру. 
  2. Также укажите интересующее количество, точный населенный пункт и адрес для расчета стоимости доставки. 
  3. Менеджер сообщит стоимость и сроки доставки. Если нужно будет внести предоплату, продиктуйте электронную почту. 

Автоклавы белорусские