Форма для пряника (пряничная доска) Buken «Петушок»

Форма для пряника (пряничная доска) Buken «Петушок»

Есть в наличии
Рейтинг:

Есть в наличии 684

684 руб.


  • Производитель: Buken
  • Код товара: 76957
  • Артикул: pvi-101103

Доставка
Оплата

Форма для пряников (пряничная доска) применяется для формовки печатных пряников. Обратите внимание, пряничная доска предназначена для формирования оттиска пряника. Пряники в деревянной форме не выпекают.

Размеры пряничной доски Buken «Петушок»: 160 x 160 x 25 мм (16 x 16 x 2,5 см)

Форма для пряника Buken - преимущества

  • Наши доски изготавливаются из массива бука, липы, и других лиственных пород дерева
  • Доски дважды пропитаны льняным маслом - масло защищает доску от влаги и разбухания
  • Штучное производство, ручная работа. Высокое качество
  • Сделано в России

доска для пряников, buken, пряничная доска, форма для пряников из дерева

Рекомендации по уходу за пряничной доской

  • Перед каждым использованием обильно смазывайте внутреннюю поверхность формы растительным маслом - это позволит тесту отлипать от доски и сохранять форму.
  • После использования очищайте форму от кусочков теста с помощью масла тряпочным тампоном, и заверните в пергамент. Пергамент подходит идеально. Он защищает доски от пересыхания, а также хорошо задерживает масло, не давая ему проникнуть дальше первого слоя бумаги. И в то же время доски в нем не "задыхаются".
  • Хранить в сухом проветриваемом месте, в помещении, вдали от нагревательных приборов, не допускать температурных и сильных влажностных перепадов.

Важно: Не храните формы в полиэтиленовых пакетах!


Видео по использованию формы для пряников:


Рецепт приготовления пряника с помощью формы (видео):

 

Применение пряничных форм:

Смазать деревянную форму для пряников растительным (подсолнечным) маслом кисточкой. Поставить духовку нагреваться на 220° С.

Важно: Формы смазывать заранее не нужно, т.к. масло успеет впитаться. Перед каждым формированием нового пряника на внутреннюю часть формы снова нужно нанести масло.

Отрезать от теста кусочек, размять его в плоский блин, размером поменьше чем форма. Распределить тесто по форме, тщательно утрамбовывая его в рисунок. При необходимости теста излишки удалить. Поверхность теста разровнять ладонью или небольшой скалкой.

Аккуратно вынуть пряник, подцепив за краешек теста, дальше оно само выпадет на руку или пергамент для выпечки. Немного примятые краешки пряника, за которые он вынимался, можно расправить пальцами, вернув им нужную форму.

Важно:  Правильное тесто вынимается из формы без остатка, если тесто налипает на форму и при этом форма хорошо смазана, значит, в тесте недостаточно муки, если тесто крошится в руках или при формировании пряника - в тесте избыток муки.

Выпекать пряники в разогретой до 220° С духовке 5-10 минут, в зависимости от толщины пряников и их количества (температура указана для электрической духовки). Готовность определяется по цвету - выпуклый рельеф на прянике должен покоричневеть, и снизу пряник тоже должен зарумяниться. После выпечки пряники выкладывать на ровную поверхность, т.к. они очень мягкие в горячем виде и могут деформироваться. Остудить пряники на решетке или деревянной доске. Хранить пряники нужно в закрытых сухих пищевых емкостях.

Пряники можно глазировать сахарной глазурью. Глазированные пряники мягче, чем без глазури, дольше хранятся и не черствеют.

buken пряничные доски, деревянная форма для пряниковформа

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Я прочитал Пользовательское соглашение и согласен с условиями

Покупка через корзину

  1. Выберите интересующий товар в каталоге.
  2. Нажмите кнопку "В корзину". 
  3. В появившемся окне нажмите кнопку "купить", чтобы перейти к оформлению заказа. 
  4. На странице оформления заказа в поле "Город" начните вводить название своего населенного пункта.
    Выберите населенный пункт из предложенных вариантов для расчета стоимости доставки.
    Поля "Регион", "Страна" и "Индекс" заполнятся автоматически. 
    Внимание: Для более точного расчета стоимости доставки в поселки, села и деревни рекомендуем ввести свой индекс вручную. Если по какой-то причине индекс не подставился автоматически, укажите его вручную. 
  5. Заполните остальные поля в блоке "Адрес доставки" и "Покупатель": "Имя", "Фамилия", "Адрес" если нужна доставка до дверей, а  также e-mail и контактный телефон. 
  6. Выберите подходящие способы доставки и оплаты.
  7. Проверьте состав заказа и итоговую стоимость.
  8. Если у вас есть купон или промокод - введите его в поле "Купон" и нажмите "Обновить" для применения скидки. 
  9. Ознакомьтесь с Пользовательским соглашением и Политикой конфиденциальности, ссылки на которые приведены в конце страницы оформления заказа. Если согласны с условиями, поставьте галочку и нажмите кнопку "Оформить заказ". 

Купить в 1 клик

Рекомендуем оформлять покупку в 1 клик только в том случае, если вам не подходят варианты доставки со страницы корзины, или если заказ оформляется с мобильного телефона.

  1. Выберите интересующий товар в каталоге и перейдите на страницу товара. 
  2. Нажмите кнопку "Купить в 1 клик". 
  3. В появившемся окне заполните имя, контактный телефон, электронную почту. Также рекомендуем указать точный населенный пункт в комментариях для ускорения обработки заказа. 
  4. Ожидайте звонка от нашего оператора. 

Покупка по телефону

Для оформления заказа можно позвонить нам по телефону +7 499 404 16 22 - менеджер оформит заказ во время разговора.

  1. Просим заранее записать код товара (например, "12355-66"), который указан в карточке товара под названием и сообщить его менеджеру. 
  2. Также укажите интересующее количество, точный населенный пункт и адрес для расчета стоимости доставки. 
  3. Менеджер сообщит стоимость и сроки доставки. Если нужно будет внести предоплату, продиктуйте электронную почту.