Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 01М
Нет в наличии
Нет в наличии
4117
4117 руб.
- Производитель: Уральский завод бытовых изделий
- Код товара: 36807
- Артикул: vs-57425
Коптилья "Дым Дымыч" 01М
Эта компактная модель востребована охотниками, рыболовами, дачниками и просто любителями домашних копченостей.
Она занимает немного места, ей не требуется большого количества щепы, и буквально за несколько часов вы будете обеспечены вкусным и оригинальным блюдом.
Модель "Дым Дымыч" 01М имеет небольшой вес, удобна для перевозки в машине.
Емкость для копчения и дымогенератор выполнены из углеродистой стали – очень прочной и долговечной.
Принцип работы:
- Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
- Разместите продукты в емкости для копчения.
- В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
- Закройте крышку дымогенератора
- Закрутите барашек
- Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
- Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
- Подожгите щепу через отверстия для розжига.
- После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
- Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Видео о коптильнях Дым Дымыч:
Обратите внимание, что на видео может быть представлена другая модель этого производителя!
Характеристики "Дым Дымыч" 01М
- Объем емкости для копчения: 32 л
- Материал генератора дыма: металл
- Материал: металл
- Тип копчения: холодное копчение
- Время копчения: 5-15 часов
- Температура обработки: 19-40С
- Масса емкости: 3,7 кг
- Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
- Мощность компрессора: 2,9 Вт
- Давление компрессора: 0,012 МПа
- Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг
- Особенности: порошковая покраска
- Работа от сети: 220-240 В
- Цвет: коричневый
- Вес: 5.7 кг
- Глубина: 30 см
- Ширина: 30 см
- Высота : 40 см
- Гарантия: 12 месяцев
- Производитель: УЗБИ, Челябинск
- Страна производитель: Россия
- Тип: коптильня
Комплектация:
- Корпус дымогенератора.
- Емкость для копчения.
- Воздушный компрессор.
- Шпилька (4 шт.).
- Гайка (16 шт.).
- Шайба (16 шт.).
- Силиконовый шланг.
- Гофрированный шланг.
- Инструкция.